「美山錦」を用いた日本酒度+10の辛口のお酒です。美山錦のすっきりとして上品の味わいを活かしつつ、
辛口らしいキレの良さで、口中をリセットしてくれるので食中酒としての人気も高いです。
A dry sake with a Sake Meter Value of +10%, made with Miyama-Nishiki. Preserves the refreshing and elegant flavor of Miyama-Nishiki while also possessing a sharp dry sake taste, making for an excellent palate cleanser that is often imbibed during meals.